Premiazione Slow Food – Guida agli Extravergini 2023
Dopo l’evento di premiazione tenutosi al Castello ducale di Torremaggiore (FG) il 06 maggio 2023, Az.agr. Luigi Borrelli sarà presente anche il 25 giugno 2023
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Premiazione ufficiale dell’Oro di Puglia e di Federico II il 05 – 06 Maggio 2023 nella città di Torremaggiore (FG) presso il Castello Ducale L’azienda agricola
Quali analisi fare all’olio extravergine di oliva di Peranzana biologico? Ecco alcuni consigli che si possono seguire. 1.Come riconoscere un ottimo olio extravergine di oliva?
Dubbi e curiosità su un buon olio extravergine di oliva | Quante volte vi è capitato di fare domande al vostro fornitore di fiducia sulla
Campagna olearia 2022/23 – Un nuovo anno, una nuova campagna olearia e tante novità che non possono mai mancare. Nell’aria si sente già il profumo
Prezzi olio extravergine di oliva 2022: quali fattori incidono sul prezzo e cosa comporterà aumenti reali per il consumatore. Introduzione Quali saranno i prezzi dell’olio
Quanto olio extravergine bisogna assumere? Perché fa bene consumare giornalmente olio extravergine di oliva? Quanto olio extravergine bisogna assumere? Più volte nei nostri articoli abbiamo
Come si ottiene Olio extravergine di oliva “biologico”? Affidamento all’OdC (organismo di controllo) Come entrare nel mondo BIO Perché la scelta del BIOLOGICO? Come si
La pianta di ulivo è nota per la sua forte resistenza a periodi di siccità e climi aridi. Nonostante ciò è in grado di produrre
Olio biologico extravergine di oliva è un olio ottenuto con olive coltivate e prodotte da agricoltura biologica. Questa evita il ricorso a sostanze chimiche e sfrutta la naturale fertilità del
Olio Borrelli sarà presente alla premiazione ufficiale dell’Oro di Puglia e di Federico II il 05 Giugno presso il Castello Ducale di Torremaggiore (FG) L’azienda agricola
Olea 2022 – OLIO BORRELLI ha raggiunto un nuovo traguardo nell’ultima campagna olearia. La partecipazione ad O.L.E.A. (Organizzazione Laboratori Esperti Assaggiatori) nei seguenti concorsi oleari:
Prima della trinciatura Le nostre scelte per la conversione in biologico Prima della trinciatura La coltivazione degli ulivi e la conseguente potatura producono ingenti quantitativi
La frittura consiste nella cottura ad immersione di alimenti in grassi liquidi che possono essere di natura animale o vegetale; ovvio che la scelta di
