La maionese fatta in casa con olio extravergine di oliva è veloce e facile da preparare. Unisce il gusto ed è sicuramente più sana rispetto a quelle industriali. Preparando in casa questa maionese all’olio riuscirete ad evitare i cattivi conservanti industriali pur godendo del vostro condimento preferito!

Ingredienti

1 uovo
200 ml olio extravergine di oliva
2 cucchiai di aceto
1 cucchiaino di sale

maionese fatta in casa

Procedimento

Il procedimento è davvero molto semplice e veloce. Inserite l’uovo intero e l’olio nel bicchiere apposito. Aggiungete l’aceto ed il sale.
Con il frullatore ad immersione basta 1 minuto, effettuate un movimento dall’alto verso il basso. La vostra maionese fatta in casa in un minuto con olio extravergine di oliva è pronta! Conservatela in frigorifero e consumatela entro tre giorni.
E’ una ricetta velocissima che potete replicare ogni volta che ne avete necessità!

Guarda il video della preparazione della maionese all’olio extra vergine di oliva fatta in casa.

Categories: Ricette

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