Ricette
Peperoni ammollicati pugliesi
I peperoni ammollicati è un contorno nato nell’antica cucina tradizionale pugliese. Un piatto semplice da realizzare, gustoso, saporito e anche molto economico. I peperoni vengono
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Origini Ingredienti e dosi Preparazione Origini Generalmente pensiamo al Ketchup come un prodotto statunitense ma le sue origini risalgono a circa 500 anni e le
Panzerotti pugliesi, una vera delizia conosciuta in tutto il mondo! Ottimi come antipasto o cena veloce. Origini Ingredienti Preparazione Panzerotti pugliesi – origini Le origini
La zuppa di cozze pugliese è un piatto unico molto noto nel tavoliere, dal gusto sublime accompagnato con crostini di pane e vino bianco. Questa
La frisella pugliese detta anche frisa è un prodotto a base di grano duro fatto con la stessa ricetta del pane solo che essa dopo
Verza stufata alla pugliese con Olio Extra Vergine di Oliva La verza (Una pianta che può essere coltivata due volte all’anno, con radici non molto
Orecchiette con pomodoro, rucola, patate e olio extravergine d’oliva Le orecchiette con pomodoro, rucola, patate e olio extravergine d’oliva, sono uno dei piatti tipici della
