Fave e cicoria

Fave e cicoria ricetta Fave e cicoria è un piatto semplice e genuino della tradizione contadina pugliese che trae le sue origini proprio al nord della Puglia ed è composto da due ingredienti poveri ma ottimi: le fave secce decorticate e le cicorie, erbette selvatiche dal gusto amarognolo che nascono spontaneamente nel terreno, il tutto […]