Agricola Borrelli - Olio Extra Vergine d'Oliva

La mignolatura è una fase cruciale nel ciclo produttivo dell’olivo, poiché segna il momento in cui le gemme si trasformano in infiorescenze, dando inizio alla futura fruttificazione. Osservare attentamente questa fase consente di valutare in anticipo le potenzialità produttive dell’annata e di pianificare correttamente gli interventi agronomici.

Durante la mignolatura, l’olivo manifesta l’equilibrio raggiunto tra vigore vegetativo e capacità fruttifera. Una mignolatura abbondante e uniforme indica una pianta ben nutrita e gestita, mentre una scarsa presenza di mignole può segnalare stress idrici, potature eccessive, carenze nutrizionali o danni da freddo.

Per ottenere risultati ottimali è fondamentale:

• assicurare un apporto equilibrato di acqua e nutrienti, soprattutto azoto, boro e potassio;
• eseguire potature mirate, che favoriscano il ricambio vegetativo senza compromettere la produzione;
• monitorare costantemente lo stato fisiologico della pianta per intervenire tempestivamente in caso di anomalie.
• curare la mignolatura significa, in definitiva, prendersi cura del futuro raccolto. Un’attenzione costante in questa fase garantisce olivi sani, produttivi e una resa qualitativamente superiore nel tempo.

Una passione tramandata di generazione in generazione!

Olio Extravergine di Peranzana Biologico

Olio Borrelli nasce dall’idea e dalla forte volontà di promuovere e diffondere il proprio prodotto nel mondo, esaltando gusti, colori e sapori della vostra cucina. Sono Luigi Borrelli, titolare dell’azienda OLIO BORRELLI e produttore a conduzione familiare ormai da decenni di olio extravergine di oliva di Peranzana.